2 uien
500 gr gehakt
1l bouillon
2 tenen knoflook
2 blik tomaten stukjes
2 blik mais
2 blik kidneybonen
1/2 rode paprika
1/2 groene paprika
creme fraiche 
italiaanse kruiden 
worchestersaus
tabasco
versgemalen zwarte peper
zout

Bereiding
Het gehakt zonder vet rul bakken, voeg er de klein gesneden uien, geperste knoflook en paprika toe en laat 5 min garen.
Voeg de bouillon, het gehakt, de tomaten, de mais, de bonen en de italiaanse kruiden erbij.
Aan de kook brengen en een half uur zachtjes door laten koken.
Creme fraiche erdoor roeren en afmaken met tabasco, worchestersaus, peper en zout naar smaak.

Serveren met stokbrood

(c) KIJK Lochem