1 ui
1 groene paprika
40 gram blanke hazaelnoten
800 gram gehakt
2 eieren
1/2 deciliter (koffie)room
4 eetlepel(s) paneermeel
1 zakje(s) gehaktkruiden
1/2 eetlepel(s) paprikapoeder
3 eetlepel(s) bieslook
50 gram geraspte belegen kaas
2 teentjes knoflook

Bereidingswijze
Verwarm de oven op 200c.
Snipper de ui, paprika Evt knoflook. Hak de hazelnoten fijn.
Meng; het gehakt met de ui, paprika, eieren, (koffie)room, paneermeel, gehaktkruiden, paprikapoeder en bieslook.
Vet de cakevorm in en vul deze met het gehaktmengsel. Strijk deze glad en dek af met alluminium folie en prik daar wat gaatjes in zodat stoom
kan ontsnappen.
Zet voor een uur in de oven. Na 40 minuten haal het gehakt uit de oven en laat het vet eruit.
Verdeel de kaas en niten er over en dek nog af met alluminiumfolie en laat afbakken.

Opmerking
Lekker met gekookte aardappels en bloemkool.